Nous sommes allés au Khan à la recherche d'un excellent curry.
Nous n'avons pas été déçus.
La cuisine est succulente. Le curry épicé (il existe aussi un pimenté que nous n'avons pas testé) est bien dosé et servi avec un poulet tendre et très bien cuit (ce qui est rare). La sauce est onctueuse et va de paire avec le riz basmati de haute volée. Le tout est servi chaud (ce qui est rare) et restera chaud tout le long du repas, les assiettes étaient encore chaudes à notre départ (arrivée 20h départ 21h30). Les Naans sont bons et bien cuits, les nôtres étaient natures, je ne sais pas pour les autres. Les autres plats et viandes sont servis sur des plaques bouillantes pour vous garantir un plaisir de consommation inégalable.
Le service est d'une rare excellence, le patron ou ses collègues vous accueillent avec le sourire, on vous amène à votre table et on vous donne des Menus à l'arrivée. Si vous ne savez pas quoi choisir, le patron vous conseillera ce qui plaît le plus aux clients en général. Il est très aimable et prévenant avec ses convives et vous amènera à la porte qu'il ouvrira pour vous lors de votre départ. Il vous offrira quelques sucreries à ce moment-là , ce qui est toujours bienvenu après un repas épicé.
L'ambiance est très bonne, assez zen, et c'est le seul restaurant de la zone qui a une vraie surface et une décoration adaptée. La devanture est très belle, fondue dans un beau bâtiment et donnant sur une rue peu animée, ce qui renforce l'aspect zen. La nappe et les chemins de table sont en texture satinée et non en papier, ce qui est notable. Au prix que l'on paye, c'est une agréable surprise (vous vous en sortirez pour max 50€ à deux en prennant entrée plat dessert et des boissons, j'en ai eu pour 24€ avec les 50% the fork), ce n'est pas cher pour la qualité.
Allez-y les yeux fermés.