(Traduit par Google) Super curry indien et papadam.
À emporter ou sur place.
Le personnel parle anglais, est très attentionné et explique toujours les plats avec le sourire.
Agneau Korma 16.50€
(Curry d'agneau Korma)
Sauté d'agneau avec des dattes, des raisins secs, des noix et une sauce curry à la crème.
Le riz a en lui-même un parfum subtil. Je pense que c'est cuit à la vapeur avec des épices. L'agneau est coupé en morceaux pas si petits pour conserver la texture. On sent la tendresse et l’umami de l’agneau. La sauce au curry est vraiment savoureuse et bien assaisonnée de toutes les épices. Ce n'est pas épicé ni super fort comme les autres curry indiens. Même si c'est difficile à dire sur la photo, la sauce est riche en ingrédients : agneau, raisins secs, noix.... Je ne m'attendais pas à ce que des raisins secs soient dans la sauce. Je suppose qu'il faut un certain temps pour préparer une sauce au curry aussi crémeuse et savoureuse.
Sujji Halwa 4,50€
C'est une pâtisserie à base de pulpe de semoule et parfumée au coco. La texture ressemble à une pomme de terre écrasée et pâteuse avec un peu de fibres éparses (coco). Il est garni d'un poivre mentholé.
Papadam 0.00€
C'est un snacking indien (pensez aux tranches de bougette). Vous pouvez en demander plus si vous le souhaitez. Il a servi de premier. Il est chauffé avant d'être servi et accompagné d'une sauce à la menthe. C'est fin et vraiment croustillant. Il est un peu salé et a un léger arôme de cumin.
(Avis d'origine)
Great indian curry and papadam.
Take out or dine in.
The staff speaks English, is very attentive and she always explains the dishes smilely.
Agneau Korma 16.50€
(Lamb Korma Curry)
Lamb saute with dates, raisins, nuts and a curry sauce with cream.
The rice has a subtle fragrance on its own. I think it's cooked(steamed) with spices. Lamb is in a not so small chunks to keep the texture. You can feel the tenderness and the lamb umami. The curry sauce is really flavourful and well seasoned with all the spices. It's not spicy or super strong like other Indian curry. Altought it's hard to tell from the picture, the sauce is rich of ingridients: lamb, raisins, nuts.... Didn't expect raisins would be in the sauce. I guess it takes some time to prepare such creamy and savory curry sauce.
Sujji Halwa 4.50€
It's a pastry made from semolina pulp and flavoured with coco. The texture is like mushy smashed potato with a little scattered fibers(coco). It's garnished with a minty pepper.
Papadam 0.00€
It's a indian snacking (consider bougette slices). You can ask for more if you want. It's served as the first one. It's heated before served and comes with mint sauce. It's thin and really crunchy. It's a bit salty and has the mild aroma of cumin.